Ingredientes

Personas: 4 Tiempo: 45 min. Dificultad: Fácil

, 1 cucharada de aceite, 2 dientes de ajo, picado, 1 cucharada de mantequilla derretida, 450 gramos de mejillones, 1 ramito de perejil picado, 1 pizca de pimienta negra, 3 cucharadas de queso rallado parmesano, 1 pizca de sal,

Se limpian bien los mejillones y se hacen al vapor. Se prepara mientras la mezcla de la salsa. Se mezcla la mantequilla, el aceite, el queso, el perejil, el ajo y la pimienta. Se ponen los mejillones en una fuente de horno, se les echa una cucharadita de la pasta por encima y se ponen a gratinar en el horno unos 2 ó 3 minutos, hasta que se vean doraditos y a la mesa.